Gastronomia Típica ou Caiçara

Acarajé Tradicional

Acarajé da Zélia

R$ 30,00

Serve 1 pessoa pessoas

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Descrição

Feijão-fradinho temperado com azeite de dendê e especiarias selecionadas. Por dentro, temos vatapá cremoso, caruru, vinagrete fresco e camarões.

Acarajé da Zélia

Av. Gov. Mário Covas Júnior, Parque Turístico

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Pastel de Camarão

Good Truck Pastel

Massa caseira fresquinha com camarões refogados e catupiry, fritos em óleo de algodão. Acompanhamento: Vinagrete.

R$ 35,00 Serve 1 pessoa pessoas

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Escondidinho Maria Mulata

Bodeguita Maria Mulata

Entrada: Vinagrete de marisco defumado com dose de cachaça artesanal Maria Mulata. Prato principal: Escondidinho de siri falso com pescado, kani e camarão refogados no fogão a lenha, coberto com purê de banana-da-terra. Acompanhamento: Sobremesa: Sorvete de licor de cajá-manga com nibs de cacau e dose de licor artesanal.

R$ 75,00 Serve 1 pessoa pessoas

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Baião Cremoso Arretado da Sogra

Tu Vens Peruíbe

Preparado com arroz branco, feijão-fradinho, pimenta-de-cheiro, coentro, pimentões (vermelho, amarelo e verde), e nata fresca. Acompanhamento: Picanha assada na brasa, servida na pedra, e farofa preparada com cebola roxa e manteiga de garrafa.

R$ 159,90 Serve 3 pessoas pessoas

5.0 (3)

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Mariscos ao Molho de Açafrão

Restaurante Pau do Índio

Marisco refogado no molho de açafrão com especiarias. Acompanhamento: Pão de grãos de fermentação natural.

R$ 145,00 Serve 2 pessoas pessoas