Cardápio do Festival
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Doces ou Sobremesas
Gastronomia Internacional
Gastronomia Típica ou Caiçara
Hambúrguer Artesanal
Pizzaria ou Esfiharia
Porções ou Comidas de Boteco
10 pratos encontrados
Abadejo à Moda
Frango's Food Restaurante
Filés de Abadejo ao brócolis e couve flor, camarões grandes, anéis de cebola e batatas rústicas. Acompanhamento: Arroz branco e molho bechamel com alcaparras.
Acarajé Tradicional
Acarajé da Zélia
Feijão-fradinho temperado com azeite de dendê e especiarias selecionadas. Por dentro, temos vatapá cremoso, caruru, vinagrete fresco e camarões.
Arroz com Frutos do Mar
Quiosque Oásis 41
Arroz preparado com camarões, lula e mexilhão. Acompanhamento: Filé de pescada frita.
Baião Cremoso Arretado da Sogra
Tu Vens Peruíbe
Preparado com arroz branco, feijão-fradinho, pimenta-de-cheiro, coentro, pimentões (vermelho, amarelo e verde), e nata fresca. Acompanhamento: Picanha assada na brasa, servida na pedra, e farofa preparada com cebola roxa e manteiga de garrafa.
Escondidinho Maria Mulata
Bodeguita Maria Mulata
Entrada: Vinagrete de marisco defumado com dose de cachaça artesanal Maria Mulata. Prato principal: Escondidinho de siri falso com pescado, kani e camarão refogados no fogão a lenha, coberto com purê de banana-da-terra. Acompanhamento: Sobremesa: Sorvete de licor de cajá-manga com nibs de cacau e dose de licor artesanal.
Mariscos ao Molho de Açafrão
Restaurante Pau do Índio
Marisco refogado no molho de açafrão com especiarias. Acompanhamento: Pão de grãos de fermentação natural.
Pastel de Camarão
Good Truck Pastel
Massa caseira fresquinha com camarões refogados e catupiry, fritos em óleo de algodão. Acompanhamento: Vinagrete.
Pastel de Frutos do Mar
Restaurante & Pastelaria Mestre Pastéis
Um delicioso pastel de salmão, camarão com requeijão tirorez. Acompanhamento: Molho de alho e vinagrete com repolho roxo.
Seu Parmegiana
Restaurante & Pizzaria Mamma Lina
Filé mignon, molho vermelho, mussarela e parmesão sobre uma guarnição de purê de batata. Acompanhamento: Salada, arroz e farofa de banana.
Tesouro Caiçara
A Ponte Restaurante
Meca grelhada com frutos do mar salteados. Acompanhamento: Arroz ao leite de coco com castanha de caju e banana da terra grelhada.