XIX Festival Gastronômico
de Peruíbe
Tradição, sabor e valorização da cultura local
03 de julho a 02 de agosto de 2026
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Pratos do Festival
Delícias que você precisa experimentar
Abadejo à Moda
Frango's Food Restaurante
Filés de Abadejo ao brócolis e couve flor, camarões grandes, anéis de cebola e batatas rústicas. Acompanhamento: Arroz branco e molho bechamel com alcaparras.
Acarajé Tradicional
Acarajé da Zélia
Feijão-fradinho temperado com azeite de dendê e especiarias selecionadas. Por dentro, temos vatapá cremoso, caruru, vinagrete fresco e camarões.
Arroz com Frutos do Mar
Quiosque Oásis 41
Arroz preparado com camarões, lula e mexilhão. Acompanhamento: Filé de pescada frita.
Baião Cremoso Arretado da Sogra
Tu Vens Peruíbe
Preparado com arroz branco, feijão-fradinho, pimenta-de-cheiro, coentro, pimentões (vermelho, amarelo e verde), e nata fresca. Acompanhamento: Picanha assada na brasa, servida na pedra, e farofa preparada com cebola roxa e manteiga de garrafa.
Banquete de Valhalla
Vikings Pub Beer
4 cortes suculentos de frango na brasa (crosta dourada, finalizados com manteiga, mel e especiarias defumadas). Acompanhamento: Batatas rústicas, pão rústico artesanal e trio de molhos dos deuses: Odin, Thor e Freya.
Berliner Currywurst
Lecker Pub
Salsichas artesanais grelhadas regado com molho à base de tomate, especiarias e curry. Acompanhamento: Batata frita (pommes), pão (brot) assado e maionese Lecker.
Bolinho à Beira Mar
Restaurante Beira Mar
Massa leve e recheio de lula, camarão e bacon, com um toque de ervas e leite de coco. Acompanhamento: Vinagrete.
Brasa Veg
Vammo Bowls
Cogumelos empanados, arroz negro, legumes braseados, picles de cebola roxa, creme da casa e molho picante.
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